Tomateras, siembra definitiva.

Algunas fotos de mi primer trasplante definitivo a tierra de 4 tomateras, variedad marmande. Los semilleros de tomates y pimientos no evolucionaron bien durante el pasado mes de mayo, por lo iré trasplantando a tierra las pocas plántulas que crezcan lo suficiente. En todo caso, este año, por ser el primero, creo haber cometido algunos errores que intentaré mejorar en próximas campañas.

Las 4 plántulas de tomate.

Las primeras horas tras su paso a tierra, las cubrí con botellas a modo de invernadero para ayudar a la adaptación

Foto de las 4 tomateras plantadas junto a las habas.

Zanahorias y espinaca recién trasplantada. Y una cebollitas cosechadas.

En el pequeño bancal de las zanahorias, 10 plantitas de espinacas toman el relevo de los antiguos inquilinos, los rabanitos. El verde de la zanahoria cada vez más frondoso.

Hoy, 3 de junio también recolecté algunas cebollitas para la ensalada.

Evolución del Huerto, 03-06-3013. Patatas, Habas, Maiz, y Coliflor.

 

Las patatas van creciendo. Las plante fuera de su tiempo, solo por probar. En unos meses veremos los resultados. Dos fotos comparativas con apenas una semana de diferencia.

Las habitas van poco a poco, ya con flor, y las 6 plantas de maiz también va para arriba.

Las primeras 10 plántulas de Coliflor trasplantadas a recipientes individuales. Espero que soporte las calores de estos días.

Evolución del Huerto, 03-06-2013. Calabcacín redondo.

Mi primera experiencia con el calabacín redondo.

  

En estas fotos podemos ver lo rápido que va el calabacín redondo. Apenas unos dias después de trasplantarlo y creció muy rápido, y ya se pueden ver los primeros frutos.

Primeras fresas de la temporada, 03-06-2013.

Algunas fotos para que tengan una idea de como van los cultivos.

 

Como ya comenté en anteriores entradas, es la primera vez que planto fresas, y sólo disponía de 5 plantitas que puse en 3 macetas. Ahí podemos observar la evolución y los intentos que realizo por sacar nuevas plantas para la próxima temporada. En las fotos superiores, dos formas de sacar nueva planta; a la izquierda incorporando una pequeña maceta para acomodar un estolón y que forme raiz. A la derecha, el mismo sistema, pero dentro de la maceta original, se puede observar como ya hay nueva planta que trasplantaré a un recipiente independiente en los próximos días.

Hace ya algunos día que comenzaron a madurar poquito a poco.

 

Resultado final, hoy comimos nuestras primera fresas. Muy ricas!!.

Trasplante de tomates: variedad Marmande y tomate Rama.

Mas trasplante de tomates, en este caso de las variedades Marmande y tomate Rama, ambos sembrados el pasado 3 de Abril y trasplantados a recipientes individuales el 18 de Mayo (con 45 dias).

Justo a la izquierda, las dos variedades de tomate antes del trasplante.

Plántulas individuales de tomate rama (con 45 días).

También con 45 días las plantas de tomate Marmande.

Trasplante de tomate MoneyMarker.

Ayer, 19 de Mayo de 2013, trasplanté a recipientes individuales uno de los semilleros de tomate, en este caso, de variedad MoneyMarker.
Les dejo algunas fotos para ver la evolución del proceso y el resultado final.

Semillero justo antes de trasplantar.

Fecha Siembra: 22-04-2013. 

Trasplante: 19-04-2013 (a los 27 días).

Plántulas obtenidas: 50 unidades, aprox.

Selección de las mejores 25 plantas y resultado final del trasplante. Ahora a esperar a que evolucionen para su traslado a macetas definitivas.

Evolución de rabanitos y Zanahorias.

En esta serie de fotos podemos ver la evolución de los rabanitos y las zanahorias. Podemos observar como la velocidad de crecimiento de los rabanitos, que justo al final ya apenas quedan varias matas en flor para intentar sacar semillas.

Por su parte, la zanahoria crecía mucho mas lento, pero a fecha de hoy las hojas están bien sanas y frondosas. Aun queda algo de tiempo para poder probar la primera zanahoria.

En cuanto saque los últimos rabanos, creo que pondré en su lugar la espinaca que trasplante a vasos individuales, ya que llevan buen ritmo de crecimiento.

 

 

Cosechando...

Algo vamos cosechando, a la espera de que podamos trasplantar a tierra todas las plántulas del semillero. Habas y rabanitos cosechados entre el 6 y el 17 de Mayo.

  

Más rabanitos!!

En esta ocasión, mis ayudantes, Rocio y Estrella me ayudan con dos rabanitos para la ensalada.

Ya en la cocina... tienen buena pinta, ¿verdad?.

Trasplante de Coliflor.

Muestro algunas fotos de la evolución de la coliflor desde su siembra en semillero, hasta su trasplante, realizado hoy 5 de Mayo.
Es la primera vez que trasplanto algo sembrado por mi mismo. En total, 17 plantitas, a ver como evolucionan.

 

 

 

-Siembra de semillas, 21-03-2013.

-Trasplante a recipiente individual, 05-05-2013. (a los 45 dias).

Evolución del semillero. 05-05-2013.

Algunas fotos de como va evolucionando el semillero. La verdad, es mi primer año y surgen muchas dudas a la hora de seguir las diferentes plántulas, repicado, trasplante... pero bueno, nadie nace enseñado.
A ver que conseguimos sacar.  :-)

Vista general del semillero antes del comienzo de trasplante de algunas especies.

A la espera de que las plántulas del semillero tomen cierta medida para realizar algún trasplante a recipiente o lugar definitivo, muestro algunas fotos sobre la evolución del huerto.

El verde de las zanahorias (a la derecha) van tomando altura poco a poco. Son las primeras que siembro, y la verdad, no se si sería mejor repicar y dejar menos plantas por golpe de siembra, para evitar que el tamaño de la raíz sea demasiado pequeño por la competencia entre ellas mismas.

Por su parte, los rabanitos (hileras del lado izquierdo) comienzan a asomar por encima de la tierra, así que me decidí a cosechar los dos primeros rábanos de la temporada. Dos variedades podemos observar abajo, uno redondo de punta blanca y el de mayor tamaño, rabanito redondo gigante. Los probaremos en una ensalada. Por cierto, ayer comimos habas en casa por 2ª vez.

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Primera flor del fresal!

Cuando menos lo esperaba, pude observar lo que parecían ser pequeñas señales de floración en mis pobres plantitas de fresas. Y yo que ya las daba por perdidas. Compré 6 plantas en un centro comercial y tardé bastante en trasplantarlas, incluso una de ellas se ha perdido.
En fin, el caso es que la primera flor ya esta ahí, y algunas más parece que van a aparecer en breve, por lo que creo que comeremos por primera vez en casa fresas cultivadas por nosotros mismos.

Rabanitos y Zanahorias, evolucion. 29 dias.

Evolución de los rabanitos y las zanahorias con 29 días desde su plantación.

"Revuelto de Habas con huevo y jamón".

Sin contar las veces que pude disfrutar durante el pasado invierno de las espinacas, este es mi primer plato cocinado básicamente con productos de mi "huerto en macetas".

"Revuelto de Habas con huevo y jamón".

INGREDIENTES:

1-. Habas del huerto.

2-. Jamón serrano cortado a tacos.

3-. 2 huevos.

4-. Sal y aceite de Oliva.

Las habas bien lavadas y separados los granos de vaina.

PREPARACION: Sofreir las habas y vainas troceadas con aceite de oliva a fuego medio.

Una vez tiernas, sazonar y añadir los tacos de jamón.

En cuanto el jamón coja un poco de color, añadir los dos huevos bien batidos y remover hasta que el revuelto tome la consistencia deseada.

 

Imagen final, ummm.... Deliciosas!!!!!!