Primera flor del fresal!

Cuando menos lo esperaba, pude observar lo que parecían ser pequeñas señales de floración en mis pobres plantitas de fresas. Y yo que ya las daba por perdidas. Compré 6 plantas en un centro comercial y tardé bastante en trasplantarlas, incluso una de ellas se ha perdido.
En fin, el caso es que la primera flor ya esta ahí, y algunas más parece que van a aparecer en breve, por lo que creo que comeremos por primera vez en casa fresas cultivadas por nosotros mismos.

Rabanitos y Zanahorias, evolucion. 29 dias.

Evolución de los rabanitos y las zanahorias con 29 días desde su plantación.

"Revuelto de Habas con huevo y jamón".

Sin contar las veces que pude disfrutar durante el pasado invierno de las espinacas, este es mi primer plato cocinado básicamente con productos de mi "huerto en macetas".

"Revuelto de Habas con huevo y jamón".

INGREDIENTES:

1-. Habas del huerto.

2-. Jamón serrano cortado a tacos.

3-. 2 huevos.

4-. Sal y aceite de Oliva.

Las habas bien lavadas y separados los granos de vaina.

PREPARACION: Sofreir las habas y vainas troceadas con aceite de oliva a fuego medio.

Una vez tiernas, sazonar y añadir los tacos de jamón.

En cuanto el jamón coja un poco de color, añadir los dos huevos bien batidos y remover hasta que el revuelto tome la consistencia deseada.

 

Imagen final, ummm.... Deliciosas!!!!!!

Seguimiento del Huerto, 24-04-2013.

Las 7 macetas de Habas se hacen notar!! El primer plato cocinado con ellas sera "Revuelto de Habas con huevo y jamon o chorizo". Prometo colgar fotos.

 

Se agradecen las bendiciones de la primavera e incluso unas cuantas plantitas de fresas que no pude trasplantar a tiempo se esfuerzan por salir adelante, mostrando lo que parecen ser sus primeras flores.

¿Comeremos fresas en casa por primera vez? 

 

 

Más o menos, todo va germinado, salvo los Pimientos, que no me han germinado ni el pimiento dulce, ni el rojo. Tampoco la berenjena. Ayer mismo hice algún semillero nuevo de ambos pimientos y también de tomates. Espero llegar a tiempo para tener frutos y poder disfrutar de gazpacho fresquito este verano.

Evolución del Semillero, 23-04-2013.

Las HABAS ya van dando sus frutos

Rocio mostrando las vainas.

Estrella muestras las primeras habas de la temporada.

Milagro! Comienzan a germinar mis primeros granos de MAIZ.

Se que apenas se aprecian, pero ya me imagino las mazorcas... jejeje. No es para menos, ya que es la primera vez que planto MAIZ.

Ahora toca el seguimiento y probar con el trasplante cuando tenga la medida adecuada. Espero no meter la pata. Se aceptan consejos y comentarios.

3 de los 8 semilleros de Maiz comenzaron a ver la luz.

7 maceteros reciclados, tierra del campo.. y a ver que pasa, pensé. Os muestro algunas fotos de la floración de mis primeras Habas a principios de Abril, y un vídeo a mitad de mes con las primeras vainas.

  

Aunque con poca calidad de imagen, me agrada poder mostrar unas imágenes de mis primeras Habas plantadas en macetero. Es la primera vez que las planto y a pesar de no tener experiencia previa he de resaltar que han florecido bastante y que ya han comenzado a dar las primeras habas.

Maceteros con Habas, 16 de Abril 2013.